İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Mutfak
  3. Sağlıklı kahvaltı tarifleri

Sağlıklı kahvaltı tarifleri

kahvaltı

1) Krepli göz yumurta

Malzemeler:
Yarım su bardak su
Yarım su bardak süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta
çay kaşığı tuz
İçi için: Kaşar peyniri, roka üzerine de bir adet yumurta 

Tam buğday unuyla krep yaptım. Sonra üzerine kaşar peyniri roka koydum sonra böyle kare seklinde kenarlardan katladım. Ortasına da yumurtamı Kırdım. Tavanın kapağını kapattım. 

 

2) Yaprak galeta (wasa)

Malzemeler: Domates, zeytin, roka, hindi füme, yumurta, çörek otu, krem peynir. 

Yapılışı: Yaprak galetaların üzerlerine krem peynir sürüyoruz ve istediğiniz malzemeleri üzerine koyuyoruz. Resimlerdeki gibi yapılabilir. 


 

 

 

 

 

 

 

3) Yulaf lapası tarifi ve alternatifleri: 

-Muzlu yulaf lapası :1 su bardağı süt,3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi
Yarım muz ezerek koyuyorum. İsterseniz muz yoksa bal, pekmez koyabilirsiniz. Süt ve yulafı bir ufak tencereye alıp pişiriyoruz, pişince de 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez koyuyoruz. Üzerine de muz koyup süslüyoruz. 

İncirli yulaf lapası: 1 su bardağı süt,3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi ve 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez. Süt ve yulafı bir ufak tencereye alıp pişiriyoruz, pişince de 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez koyuyoruz. Üzerine incir ve ceviz koyuyoruz ve süslüyoruz. 

Armutlu yulaf lapası: 1 su bardağı süt,3 yemek kaşığı ince öğütülmüş yulaf ezmesi ve 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez. Süt ve yulafı bir ufak tencereye alıp pişiriyoruz, pişince de 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez koyuyoruz. Üzerine de armut koyup ve süslüyoruz. 

 

4) Oopsie ekmeği:

Malzemeler:
2 yumurta
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı kadar karbonat
1 yemek kaşığı yoğurt 

Yapılışı: Öncelikle yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Beyazıyla tuzu ve karbonatı köpük olana kadar karıştırıyoruz. Yoğurtla yumurta sarısını karıştırın güzelce. Sonrasında bu karışımı beyaz köpüğün içine katıp yavaşça sönmeden karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serdikten sonra üzerine koyarız ve üzerini çörek otuyla süsleyin.170-180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin ve afiyetle yiyin. Arasına böyle domates, kaşar, peynir koyunca ayrı bir güzel oluyor. Siz daha farklı şeyler koyarak sandviç tarzında yiyebilirsiniz. 

5) Bomba tost: 

Malzemeler:
1 yumurta
Çok az süt
Tuz
Pul biber 

Yapılışı: Bu malzemeleri karıştır tereyağı koyulmuş tavaya dök sonra üzerine iki dilim ekmek koy. Sonra ters çevir ve içine ne koyacaksanız koyun. Ben kaşar peyniri ve hindi salamı koydum. Sonra kenarlarında kalanları ekmeğin üzerine doğru örtüyorsun. Sonra ekmekleri birbiri üzerine getiriyorsunuz ve alt üst kızarana kadar pişiriyoruz bu kadar. Yapacaklara afiyet olsun. İsmi gibi kendi de enerji ve protein bombası. Denemenizi tavsiye ederim. 

Yorum Yap

Yorum Yap